Tag: beef

كرات اللحم الإيطالية .. Italian Meatballs

هلا والله … هذي الطريقة لكرات اللحم هي أفضل طريقة جربتها لها إلى الآن ، الكرات بهذي الطريقة تجي لينه ورطبة وفيها نكهة رهيبة من الإضافات اللي محطوطة عليها. المقادير : بصلة كبيرة مقطعه صغار ٥ فصوص ثوم مقطعة صغار ٥ ملاعق كبيرة أعشاب طازجة مقطعه صغار. ١/٣ كوب جبن بارمزان أو رومانو (يفضل بارميجانو …

Continue reading

البرجر .. Burgers

هلا والله … من زمان و أنا أبغى أنزل موضوع عن البرجر ، أكله أموت فيها ووحده من ألذ الأشياء اللي ممكن تاكلونها ( لو تسوت صح طبعا ) ويمكن واحد من أكثر الأشياء اللي أكلتها في حياتي وما زلت آكلها زيي زي ناس كثيرين. البرجر صار رمز للأكل السريع. كثير ناس فاقدين الأمل إنهم …

Continue reading

فاهيتا اللحم .. Skirt steak fajita

هلا والله … . الفهيتا وحده من أشهر الأكلات اللي يسمونها تيكس ميكس . تيكس ميكس جايه من كلمة تيكساس وميكسيكو وهي الأكلات اللي في المدن اللي عالحدود بين المكسيك و وولاية تيكساس في أمريكا . الفهيتا عكس إعتقادات كثير موب طبق مكسيكي ! .الفهيتا ترجمتها الحرفيه هو الأحزمه الصغيره مقصود بهذا طبعا شكل شرايح …

Continue reading

%d bloggers like this: