هلا والله … كلمة “كاري” شوي مبهمة ولها أكثر من معنى. في الأصل الكاري هو نوع من الإدامات أو اليخنات اللي مليانه بهارات ، يعني البتر تشكن مثلا يعتبر كاري . هذي الإدامات منتشرة في جنوب آسيا موب بس في الهند ، أطباق الكاري موجوده في تايلند ، باكستان ، الهند ، وحتى جنوب الصين …
Tag: indian
Apr 15 2011
خبز النان .. Naan Bread
هلا والله … خبز النان واحد من الأسباب اللي الناس يروحون مطاعم هنديه ، ما أعرف أحد يروح مطعم هندي وما يطلب نان . عكس الإعتقاد الشائع خبز النان موب خبز هندي بس ، خبز النان موجود في باكستان و إيران ( يقال إن أصله من هناك ) و المناطق المحيطة . النان عبارة عن …
Share this:
- 1
- 2
آخر التعليقات