Tag: زبدة

حشوة كبدة الدجاج .. Chicken Liver Filling

هلا والله ..   اللي ماقد في حياته جرب كبدة دجاج ما أظن فيه تطبيق أحسن من هذا . كبدة الدجاج عكس ما ناس كثير يعتقدون طعمها أخف بكثير من كبدة الغنم أو غيرها ، غير كذا أنعم وفيها حلاوة خفيفه.   المقادير :   تقريبا ١٥٠ جرام كبدة دجاج نص بصله وسط مقطعه صغار …

Continue reading

حشوة القرع الأمريكي .. Butternut Squash Filling

هلا والله ..   القرع أشوف إنه واحد من ألذ الخضروات اللي الناس ظالمينها دايما. أغلب الناس ما جرب القرع إلا مطبوخ بطريقة وحده بس اللي هي السلق وغالبا يجي لين أو بالأصح منهري تماما وحلو أكثر من اللازم هذا غير إنه دايما دايما يكون شي في الخلفية بس. بس القرع موب كذا أبدا ، …

Continue reading

حشوة البطاطس .. Potato Filling

هلا والله … في الكم موضوع الجاي راح أتكلم عن حشوات ممكن تستخدم للباستات الطازجة، كثير من هذي الحشوات ممكن تستخدم كحشوات لأكلات ثانيه مثل السمبوسه أو غيرها. أول وصفه بنبدأ فيها هي حشوة البطاطس ، كثير ناس يستغربون من فكرة حشوة بطاطس ! بس صدقوني جربوها وبتغيرون رأيكم. المقادير : حبتين وسط بطاطس . …

Continue reading

%d bloggers like this: