Tag Archive: باستا

أبريل 22 2012

سباجيتتي كاربونارا .. Spaghetti alla Carbonara

هلا والله …. . قبل قرآة الوصفة ياليت تقرون مواضيع الباستا هنا وهنا و هنا وموضوع البيض هنا. . صوص الكاربونارا للباستا من ألذ و أشهر الصوصات التقليدية للباستا. معنى الإسم هو باستا بطريقة زوجة عمال مناجم الفحم واللي يعتقد إنها أكلة كانت تسويها زوجات عمال المناجم لأزواجهم إذا رجعوا من عملهم. . في الأصل …

اقرأ المزيد »

أكتوبر 01 2011

أصابع الماك آند تشيز .. Fried Mac & Cheese

هلا والله ..   كثير ناس ينظرون لبقايا الأكل بشكل خاطئ، بعض الناس وصل مرحلة إنه يفضل يرميها في الزبالة على إنه يعطيها واحد ما يلاقي شي ياكله بحجة إنها “قذارة”. أحيانا كثيرة الأكل المسخن أو البايت يتغير قوامه ونكهته ويعطينا شي أقل بس في حالات كثيرة بقايا الأكل ثاني يوم تكون ألذ منها في …

اقرأ المزيد »

يونيو 02 2011

فيتنام : سمر روولز بالخضار .. Vegetable Summer Rolls

هلا والله ..   هذا الموضوع تابع لفعالية حول العالم في ٣٠ يوم .     الأكل الفيتنامي زي ما شرحت أمس هو واحد من المطابخ المنسيه في الأكل الآسيوي، طبعا أتكلم بالنسبة لنا بس لأن الأكل الفيتنامي منتشر بشكل جدا كبير حولين العالم إلا عندنا ما أخذ حقه للحين.   كل الناس يعرفون السبرنج …

اقرأ المزيد »

يونيو 01 2011

تايلند : نودلز الفول السوداني بالسمسم .. Spicy Peanut Noodles with Sesame

هلا والله …   هذا الموضوع تابع لفعالية حول العالم في ٣٠ يوم.     إذا تكلمنا عن الأكل الآسيوي أول شي يخطر على بال الناس هو الأكل الصيني و بعده يمكن الياباني. كثير ناس يتجاهلون مطابخ آسيويه ثانيه بنفس شهرة الأكل الصيني و الياباني إلا إنها للأسف ما أنتشرت بشكل كبير عندنا ، أهم …

اقرأ المزيد »

أبريل 07 2011

راجوو البولونيزي .. Ragù alla Bolognese

هلا والله …   واحد من أكثر الأشياء اللي تنرفزني هي الوصفات المحرفة من هذا الصوص ، عشان أكون صريح معاكم عمري ما حبيت هذا الصوص مع إني كنت آكله دايما في البيت و في مطاعم ( بالأصح كنت آكل شي يشبهه )  بس عمري ما أعتبرته صوص لذيذ أو شي الواحد يدور عليه. إلين …

اقرأ المزيد »

Page 1 of 612345...Last »
%d مدونون معجبون بهذه: