Return to صفحة الأسئلة

كريم فرش

Home Forums صفحة الأسئلة كريم فرش

This topic contains 3 replies, has 2 voices, and was last updated by  hermes shop karlsruhe 5 years, 8 months ago.

Viewing 4 posts - 1 through 4 (of 4 total)
  • Author
    Posts
  • #3949

    فاطمه

    شيف ممكن وقولى ماهو كريم فرش هل يقصد به كريمة الخفق حيت انه مطلوب فى بعض الوصفات وكدلك الشيف حسن ديمه يحكى عليه فى وصفته حيت انى وجدت هدا الكريم فى بريطانيا

    #3957

    Top Chef
    Keymaster

    للأسف الإسم شوي ملخبط كونه ممكن يعني كذا شي.

     

    الكريم فريش ممكن يعني فريش كريم يعني قشطه طازجة بإختصار اللي هي قشطة الخفق السايله أو الطبخ اللي كلنا نستخدم.

     

    الكريم فريش بعد يقصد فيه منتج مخمر يشبه الزبادي أو الساور كريم بنسبة دسم عاليه (نفس نسبة الدسم في قشطة الخفق)، قوام جامد ونكهة تخمير بسيييطه لذيذه. هي تستخدم في الطبخ المكسيكي أو اللاتيني ويسمونها هناك كريم فريش أو أحيانا cream mexicana أو كريمة مكسيكية وتستخدم بعد في الطبخ الفرنسي و الأوروبي بإسم كريم فريش.

     

    طريقة الكريم فريش المخمر موجوده في صفحة الوصفات بإسم ساور كريم. طبعا الطريقة اللي منزل هي لكريم فريش موب ساور كريم بس لأن كثير ناس يسألوني عن البدائل أو عن عمل الساور كريم في البيت حطيت الطريقة بإسم ساور كريم . هم جدا قريبين من بعض.

    #6989

    britain hermes

    hermes bags saudi arabia الموضوع: كريم فرش » Top Chef Blog .. مدونة توب شيف

    #6995

    hermes shop karlsruhe

    hermes shop potsdam waldstadt الموضوع: كريم فرش » Top Chef Blog .. مدونة توب شيف

Viewing 4 posts - 1 through 4 (of 4 total)

You must be logged in to reply to this topic.