ختام فعالية حول العالم في ٣٠ يوم ….

تم وبحمد الله الإنتهاء من فعالية حول العالم في ٣٠ يوم بعد نزول آخر موضوع و اللي كان عن أستراليا. إن شاء الله الفعالية تكون ناجحة و إن شاء الله تكونون أستفدتوا ولو شي بسيط سواء من الوصفات أو من كلامي بغض النظر عن كونكم جربتوا الوصفات أو لأ كونه موب الهدف من الفعالية أصلا و إن شاء الله ما تكون آخر الفعاليات. حاولت أستخدم أكثر من طريقة طبخ و أكثر من مبدأ في الطبخ و حاولت أنوع في المكونات الأساسية و نوعية الأطباق و أستخدم أطباق تقليدية مرات و أطباق مستوحاة من النكهات المستخدمة في أوقات ثانية بحيث أعطي أكبر تنوع في الأطباق و أحاول أحقق الأهداف اللي بدأت الفعالية عشانها. ٣٠ يوم ما تكفي إنها تغطي بلد واحد أو منطقة واحدة أو حتى إنها تعطي ولو نظره بسيطة عن فلسفة هذي المنطقة في الطبخ بس نقدر نقول إنها نقطة بداية لا أكثر.

 

هذي روابط المواضيع حقت الفعالية بالترتيب اللي كان المفروض تنزل فيه :

 

 

Follow TopChefCooks on Twitter

11 comments

Skip to comment form

    • nana on 24 January, 2013 at 3:32 am
    • Reply

    ما شاء الله مجهود رائع بالتوفيق لكم

    • ورد on 28 September, 2011 at 1:59 pm
    • Reply

    ماشاء الله عليك طباخ ماهر انا عندي مشكلة او تقدر تقول عقدة نفيسة من الكريمة الي تتغطى فيها الكيك كل ما اخلط كريمة الخفق تصير موية حتى لو ما طولة مدة الخفق وتكون باردة وحطيت سكر بوودرة ارجوووك ساعدني ارجووووووك

    1. تفضلي هذي كريمة الخفق بالتفصيل الممل :
      http://topchefcooks.com/2010/12/11/whipped-cream/

    • memoo on 23 August, 2011 at 1:23 am
    • Reply

    مشكووور شيف وتسلم دياتك يارب

    ماقصرت على الطبخات الحلوة واللذيذة

    من جد فظييييعه جربت بعضها وكان لي تجربه سيئة معها

    بس فيه تجارب كويسه الحمدلله ^^

    عندي رجاء خاص تكثر لنا من الاكلات الاسيوية لاني اعشقها ومااعرف اسويها (:

    وشكرا لك مره ثانية ….

    • Anonymous on 31 July, 2011 at 5:58 am
    • Reply

    ماشاء الله تبارك الله , الله يلبسك الصحه والعافيه ويرزقك ويوفقك وعقبال ماتفتح لك مطعم 7 نجوووم إن شاء الله
    حابه أسئلك عن الشيف جيمي أوليفر ؟ وش رايك فيه 🙂 ,, رأيك يهمني جداً

    1. هلا والله …

      جيمي طباخ رهيب ويعجبني أكله وتوجهه للطبخ بشكل عام.

    • فـضـاء on 18 July, 2011 at 6:33 pm
    • Reply

    شكراً توب شيف، فعالية رائعة و تحدي جميل و أطباق شهية.
    سلمت الأيادي

    • Anonymous on 8 July, 2011 at 2:53 am
    • Reply

    الله يعطيك العافيه
    مجهود رائع تشكر عليه
    المدونه رائعه وغنيه جدا بس اسوأ حاجه فيها الفهرسه
    ا تعب عشان القى الوصفه اللي ابي
    اقرب مثال الفعاليه هذي لما حاولت ادور وصفات بعض الدول ما لقيتها وجربت اضغط على
    Uncategorized
    وبرضو ما عطاني الا بعض الدول
    ااااه تعبت البحث هنا متعب مرررررررررررررررره

    • نور on 7 July, 2011 at 7:43 pm
    • Reply

    ما شاء الله
    كفيت و وفيت
    كل وصفه احلى
    من الثانيه
    و فيها شي جديد
    و نانطرين جديدك

    • ام صبا on 6 July, 2011 at 1:02 am
    • Reply

    مجهود كبيييير وتشكر عليه

    والصراحة استفدت من خبرتك كثيييييييييييير
    وماصار على لساني الا التوب شيف قال اليوم والتوب شيف عمل …

    الله يبارك فيك ويسعدك دنيا وآخره

    • loly on 5 July, 2011 at 9:28 pm
    • Reply

    كان شي جداً رائع ..

    يعطيك العافيه

Leave a Reply

Your email address will not be published.

%d bloggers like this: