ختام فعالية حول العالم في ٣٠ يوم ….

تم وبحمد الله الإنتهاء من فعالية حول العالم في ٣٠ يوم بعد نزول آخر موضوع و اللي كان عن أستراليا. إن شاء الله الفعالية تكون ناجحة و إن شاء الله تكونون أستفدتوا ولو شي بسيط سواء من الوصفات أو من كلامي بغض النظر عن كونكم جربتوا الوصفات أو لأ كونه موب الهدف من الفعالية أصلا و إن شاء الله ما تكون آخر الفعاليات. حاولت أستخدم أكثر من طريقة طبخ و أكثر من مبدأ في الطبخ و حاولت أنوع في المكونات الأساسية و نوعية الأطباق و أستخدم أطباق تقليدية مرات و أطباق مستوحاة من النكهات المستخدمة في أوقات ثانية بحيث أعطي أكبر تنوع في الأطباق و أحاول أحقق الأهداف اللي بدأت الفعالية عشانها. ٣٠ يوم ما تكفي إنها تغطي بلد واحد أو منطقة واحدة أو حتى إنها تعطي ولو نظره بسيطة عن فلسفة هذي المنطقة في الطبخ بس نقدر نقول إنها نقطة بداية لا أكثر.

 

هذي روابط المواضيع حقت الفعالية بالترتيب اللي كان المفروض تنزل فيه :

 

 

Follow TopChefCooks on Twitter

11 comments

Skip to comment form

    • nana on 24 يناير, 2013 at 3:32 ص
    • رد

    ما شاء الله مجهود رائع بالتوفيق لكم

    • ورد on 28 سبتمبر, 2011 at 1:59 م
    • رد

    ماشاء الله عليك طباخ ماهر انا عندي مشكلة او تقدر تقول عقدة نفيسة من الكريمة الي تتغطى فيها الكيك كل ما اخلط كريمة الخفق تصير موية حتى لو ما طولة مدة الخفق وتكون باردة وحطيت سكر بوودرة ارجوووك ساعدني ارجووووووك

    1. تفضلي هذي كريمة الخفق بالتفصيل الممل :
      http://topchefcooks.com/2010/12/11/whipped-cream/

    • memoo on 23 أغسطس, 2011 at 1:23 ص
    • رد

    مشكووور شيف وتسلم دياتك يارب

    ماقصرت على الطبخات الحلوة واللذيذة

    من جد فظييييعه جربت بعضها وكان لي تجربه سيئة معها

    بس فيه تجارب كويسه الحمدلله ^^

    عندي رجاء خاص تكثر لنا من الاكلات الاسيوية لاني اعشقها ومااعرف اسويها (:

    وشكرا لك مره ثانية ….

    • غير معروف on 31 يوليو, 2011 at 5:58 ص
    • رد

    ماشاء الله تبارك الله , الله يلبسك الصحه والعافيه ويرزقك ويوفقك وعقبال ماتفتح لك مطعم 7 نجوووم إن شاء الله
    حابه أسئلك عن الشيف جيمي أوليفر ؟ وش رايك فيه 🙂 ,, رأيك يهمني جداً

    1. هلا والله …

      جيمي طباخ رهيب ويعجبني أكله وتوجهه للطبخ بشكل عام.

    • فـضـاء on 18 يوليو, 2011 at 6:33 م
    • رد

    شكراً توب شيف، فعالية رائعة و تحدي جميل و أطباق شهية.
    سلمت الأيادي

    • غير معروف on 8 يوليو, 2011 at 2:53 ص
    • رد

    الله يعطيك العافيه
    مجهود رائع تشكر عليه
    المدونه رائعه وغنيه جدا بس اسوأ حاجه فيها الفهرسه
    ا تعب عشان القى الوصفه اللي ابي
    اقرب مثال الفعاليه هذي لما حاولت ادور وصفات بعض الدول ما لقيتها وجربت اضغط على
    Uncategorized
    وبرضو ما عطاني الا بعض الدول
    ااااه تعبت البحث هنا متعب مرررررررررررررررره

    • نور on 7 يوليو, 2011 at 7:43 م
    • رد

    ما شاء الله
    كفيت و وفيت
    كل وصفه احلى
    من الثانيه
    و فيها شي جديد
    و نانطرين جديدك

    • ام صبا on 6 يوليو, 2011 at 1:02 ص
    • رد

    مجهود كبيييير وتشكر عليه

    والصراحة استفدت من خبرتك كثيييييييييييير
    وماصار على لساني الا التوب شيف قال اليوم والتوب شيف عمل …

    الله يبارك فيك ويسعدك دنيا وآخره

    • loly on 5 يوليو, 2011 at 9:28 م
    • رد

    كان شي جداً رائع ..

    يعطيك العافيه

اترك تعليقاً

لن ينشر بريدك الإلكتروني.

%d مدونون معجبون بهذه: